オリオル ロッセール ブリュット キュベ エスペシャル
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オリオル ロッセール ブリュット キュベ エスペシャル

オリオル(オリオール) ロッセール ブリュット キュベ エスペシャル

スパークリングスペイン / Catalonia
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品種シャレッロ、マカベオ、パレリャーダ
容量750ml
生産者Oriol

ワインの特徴AIソムリエ解説

オリオル ロッセール ブリュット キュベ エスペシャルは、スペイン・カタルーニャ州ペネデスの家族経営ワイナリー「オリオル・ロッセール」が自社畑のブドウのみで造るカバです。マカベオ、シャレッロ、パレリャーダというペネデスの伝統3品種をブレンドし、伝統的製法で仕上げています。複数の専門誌レビューを集計した平均スコアは87点台で、コストパフォーマンスの高さが際立ちます。

味わいの特徴

青リンゴ、レモン、グレープフルーツといった柑橘系の爽やかな香りに、白い花のフローラルなニュアンスが重なります。伝統的製法由来のブリオッシュやトーストのほのかな香ばしさが奥行きを添え、きめ細かな泡と軽やかな口当たりが続きます。

おすすめペアリング

マンチェゴや塩気のあるハードチーズとの相性が良く、生ハムや魚介のタパス風小皿料理にも好相性です。日本の食卓では、週末のホームパーティで揚げ出し豆腐や白身魚の塩焼きと合わせると、泡のキレが素材の旨みを引き立てます。誕生日や記念日の乾杯用ギフトにも選びやすい一本です。

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