クラシック・ルージュ シャトー・リヴィエール・ル・オー 2022
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クラシック・ルージュ シャトー・リヴィエール・ル・オー 2022

赤ワインフランス / ラングドック・ルーション
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品種シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル
ヴィンテージ2022年
容量750ml
おすすめペアリング肉料理
生産者シャトー・リヴィエール・ル・オー

ワインの特徴AIソムリエ解説

シャトー・リヴィエール・ル・オー クラシック・ルージュ 2022年は、南仏ラングドックのAOCラ・クラープ産。シラー、グルナッシュ、ムールヴェードルをブレンドし、オーク樽を使わずコンクリートタンクで18ヶ月、さらに瓶内で6ヶ月熟成させた赤ワインです。フランスの権威あるワインガイド「アシェット・ワインガイド2025」で2022年ヴィンテージが1つ星を獲得。「フレッシュでエアリーなスタイル」と評されており、今すぐ開けても楽しめる仕上がりです。ギフトにも、週末の食卓にも気軽に選べる一本です。

味わいの特徴

熟したプラムやアメリカンチェリー、プルーンの果実香に、タイムやミントといった南仏らしい野生のハーブ、黒コショウのスパイスが重なります。口当たりはフルボディながら流麗で、きめ細かなタンニンと引き締まった酸が長い余韻へと続きます。樽を使わない醸造により、果実とミネラルのニュアンスがクリアに感じられます。

おすすめペアリング

ハーブを効かせたラムのグリルや、牛肉のローストと好相性です。週末の夕食にトマトソースのミートソースパスタと合わせると、ワインのハーブ感と酸がソースの旨みを引き立てます。ホームパーティーの手土産や、お歳暮の一本としても喜ばれます。

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