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Quasar Wines Chardonnay Chile
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| 品種 | シャルドネ、カベルネ・フラン |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13% |
生産者Quasar Wines
ワインの特徴AIソムリエ解説
クォーサーワインズ ペットナット ミャオは、チリ・クリコヴァレーのエチェベリア家が手がけるナチュラルスパークリングロゼです。シャルドネとカベルネ・フランをブレンドし、野生酵母による自然発酵後、瓶内で発酵を完結させるアンセストラル製法で造られます。酸化防止剤（SO2）無添加、無清澄・無濾過で仕上げており、ラベルには遊び心あふれる猫のイラストが描かれています。
味わいの特徴
グラスに注ぐと、やや濁りのあるペールピンク〜バーントオレンジの色調が広がります。柔らかなクリーミーな泡とともに、桃・アプリコットといった熟した果実の香り、グレープフルーツや橙の皮のような柑橘のニュアンス、そしてパンやイーストを思わせる香ばしい余韻が続きます。
おすすめペアリング
週末のホームパーティで、生ハムや白カビチーズと合わせると泡のクリーミーさが引き立ちます。また、夏の夕食に冷やした冷奴や蒸し鶏のごまだれと合わせると、柑橘のニュアンスが料理の風味を軽やかに引き締めます。ナチュラルワイン好きへのギフトにも喜ばれる一本です。
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