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キンタ・ラス・カブラス カベルネ・ソーヴィニヨン
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| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 14% |
生産者Quinta Las Cabras
ワインの特徴AIソムリエ解説
キンタ・ラス・カブラス カベルネ・ソーヴィニヨンは、チリ・カチャポアル・ヴァレーを拠点とするヴィニャ・ラ・ローサが手がけるデイリー赤ワインです。1824年創業の歴史あるワイナリーが、近代的な設備のもとで安定した品質を実現しており、日本でもコストパフォーマンスの高さで知られています。アルコール度数は14%で、ミディアムからフルボディの骨格を持つスタイルに仕上がっています。
味わいの特徴
ブラックベリーやプラム、カシスといった熟した黒系果実の香りが広がり、ほのかなミントとチョコレート、黒胡椒のニュアンスが重なります。口当たりはなめらかで、程よい酸味としっかりとした存在感のあるタンニンが骨格を支えます。開栓後も酸が立ちにくく、数日にわたって楽しめる飲み飽きないスタイルです。
おすすめペアリング
牛肉のステーキや煮込みハンバーグとの相性が良く、平日夜の肉じゃがや醤油ベースの牛すき焼きにも自然に寄り添います。ラム肉のグリルを囲むホームパーティーにも気軽に持ち込めます。
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