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デル スール カベルネ ソーヴィニヨン 2025
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| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2025年 |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13.5% |
生産者Del Sur
ワインの特徴AIソムリエ解説
デル スールは、チリ・セントラル・ヴァレーのロンコミージャ・ヴァレーD.O.産カベルネ・ソーヴィニヨン。海外市場では「アベス・デル・スール（Aves del Sur）」の名でも流通し、自社畑のブドウを使用した安定したクオリティが特徴。アルコール度数は13.5%で、デイリーワインとして幅広いシーンに対応する赤ワイン。
味わいの特徴
ブラックチェリーやカシスといった黒系果実の豊かなアロマに、モカとスパイスの上品なニュアンスが重なる。ソフトで上質なタンニンを持つ、チリらしい凝縮感のあるフルボディの赤ワイン。
おすすめペアリング
タンニンが穏やかで果実味が豊かなため、醤油ベースのすき焼きや豚の角煮との相性が良い。ホームパーティーの気軽な手土産や、平日夜の食卓を彩るデイリーワインとしても重宝する。
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