ジャン マルク ボワイヨ ドメーヌ レ ロケ ブラン 2022
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ジャン マルク ボワイヨ ドメーヌ レ ロケ ブラン 2022

白ワインフランス / ブルゴーニュ
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品種Clairette、マカベオ
ヴィンテージ2022年
容量750ml
おすすめペアリングスモークした肉、魚料理、オマール海老、ホタテ
生産者Jean-Marc Boillot

ワインの特徴AIソムリエ解説

ジャン・マルク・ボワイヨが南仏ラングドックで手がけるカジュアルライン「レ・ロック・ブラン 2022」です。クレレットとマカベオを使った白ワインで、さわやかなハーブの香りとミネラル感豊富な味わいが特徴とされています。ブルゴーニュの名門生産者が南仏で造るデイリーワインとして人気があります。

味わいの特徴

クレレットとマカベオが生み出す、さわやかなハーブのニュアンスに程よい厚みが重なります。ミネラル感が骨格を支え、軽快な飲み口の中にも存在感のある余韻が続く傾向があります。

おすすめペアリング

スモークした肉やホタテのバター焼き、オマール海老のビスクなど、旨みのある料理と好相性です。週末の自宅での魚介鍋や、手土産としてホームパーティに持参するシーンにも向いています。

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