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ツィナンダリ
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| 品種 | Tsolikouri、ムツヴァネ |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
生産者Tsinandali
ワインの特徴AIソムリエ解説
ツィナンダリは、ジョージア・カヘティ地方のTsinandali PDO（保護原産地呼称）産の辛口白ワインです。ステンレスタンクで低温発酵させるクラシックなスタイルで造られ、フレッシュな果実味と鮮明な酸が特徴です。ジョージアの土着品種を使ったPDO規格の白ワインとして、同国を代表する銘柄のひとつに位置づけられています。
味わいの特徴
白い花、青リンゴ、黄桃、柑橘の皮を思わせる香りが広がります。口当たりは軽めからミディアムボディで、レモンや杏のフレーバーに、フリントを思わせるミネラル感が続きます。余韻にはほのかなアーモンドのニュアンスが残り、骨格のある酸がすっきりとした後味を演出します。
おすすめペアリング
鶏もも肉のソテーや白身魚の塩焼きとの相性が良く、豆腐と出汁を使った和食とも自然にまとまります。週末のホームパーティや、ジョージアワインを初めて試したい方へのプチギフトにも向いています。
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