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ゲヴェルツトラミネール レゼルヴ フェルナン エンジェル 2023
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| 品種 | ゲヴュルツトラミネール |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2023年 |
| 容量 | 750ml |
生産者Fernand Engel
ワインの特徴AIソムリエ解説
フェルナン・エンジェルのゲヴェルツトラミネール レゼルヴ 2023年は、フランス・アルザス産のオーガニック認証（ECOCERT）白ワインです。アルコール度数は13%。ベルグハイムの石灰岩質土壌の自社畑で栽培されたゲヴェルツトラミネールを使用しており、アルザスを代表する品種の個性が凝縮されています。ギフトや特別な食卓に添えたい一本として、アルザスワインに初めて触れる方にも選びやすい構成です。
味わいの特徴
フレッシュなバラの花びらとライチが香りの中心を占め、スターアニス・シナモン・ナツメグのスパイスが複雑さを加えます。口に含むと丸みのある甘みとすっきりした酸が交わり、アーモンドペーストや干しバナナ、マルメロの余韻が長く続きます。
おすすめペアリング
エスニック料理好きの方には、週末の本格タイカレーや麻婆豆腐との組み合わせがおすすめ。また、ウォッシュチーズ（エポワスなど）を囲む秋のホームパーティや、アルザス風プラムタルトとのデザートペアリングにも好相性です。
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