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ドメーヌ アラン ブリュモン 2023
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| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2023年 |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 14% |
| おすすめペアリング | ローストビーフ、地鶏の焼き鳥、北京ダック、ポークソテー |
生産者ドメーヌ アラン ブリュモン
ワインの特徴AIソムリエ解説
ドメーヌ・アラン・ブリュモンは、フランス南西部マディランを代表する生産者が手掛ける2023年ヴィンテージの赤ワインです。マディランはタナ種を中心とするアペラシオンで、カベルネ・ソーヴィニヨンとのブレンドが一般的なスタイルとして知られています。アルコール度数は14%。価格帯を考えると、日常的に楽しめるコストパフォーマンスの高い一本として位置づけられます。
味わいの特徴
マディラン産タナ種とカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドは、ブラックベリーや黒系果実の香りにペッパーやリコリスのスパイス感が重なる傾向があります。タナ種由来のしっかりとした骨格と酸が、全体に力強い構造をもたらすことが多いです。
おすすめペアリング
ローストビーフや地鶏の焼き鳥、ポークソテーなど、脂の乗った肉料理との相性が提案されています。週末の自宅での焼き肉や、ホームパーティの肉料理メインのテーブルにも合わせやすい一本です。
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