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ディーキン・エステート・シャルドネ
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| 品種 | シャルドネ |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 12.5% |
| おすすめペアリング | ローストした野菜とツナの胡麻ドレッシング和え、チキンとポロネギのパイ、白身魚料理、クリーム系のパスタ、魚介系料理 |
生産者Deakin Estate
ワインの特徴AIソムリエ解説
ディーキン・エステート・シャルドネは、オーストラリア・ヴィクトリア州産のシャルドネを使った辛口白ワインです。洋ナシやメロンの熟した果実味に、グレープフルーツの爽やかな酸が加わり、ほんのりとしたオークのまろやかさが全体をまとめます。ミディアムボディで口当たりがなめらかなため、ワインに慣れていない方にも親しみやすいスタイルです。デイリーワインとして毎日の食卓に気軽に取り入れられる一本で、ギフトとしても喜ばれます。
味わいの特徴
洋ナシとメロンの熟した果実香が広がり、グレープフルーツの柑橘ニュアンスが爽やかな酸を添えます。かすかなバニラ・バターのオーク香が溶け込み、後味はすっきりとクリーンに抜けるミディアムボディの辛口白ワインです。
おすすめペアリング
クリームソースのパスタや白身魚のムニエルとの相性が良く、週末の夕食にチキンソテーと合わせると果実味と旨みが引き立て合います。ローストした野菜とツナの胡麻ドレッシング和えなど、和洋折衷の食卓にも対応できます。
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