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デ・ボルトリ・DB・セミヨン・シャルドネ
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| 品種 | シャルドネ |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 12% |
生産者De Bortoli
ワインの特徴AIソムリエ解説
デ・ボルトリ DBセミヨン・シャルドネは、ニュー・サウス・ウェールズ州リヴェリーナ産のセミヨンとシャルドネをブレンドした辛口白ワインです。セミヨンのキリッとした酸とシャルドネの丸みある果実味が組み合わさり、フレッシュで飲みやすい仕上がりになっています。アルコール度数は12%で、日常の食卓に気軽に開けられる一本です。
味わいの特徴
レモンやグレープフルーツの弾けるような柑橘感に、パイナップルを思わせるトロピカルフルーツのニュアンスが続きます。ほのかなオークのスモーキーさとバターのような丸みが加わり、後口はすっきりとした余韻でまとまります。
おすすめペアリング
週末のホームパーティで、グリルした白身魚や海老のアヒージョと合わせると、柑橘系の酸がシーフードの旨味を引き立てます。鶏もも肉のレモン焼きや、軽めのチーズを並べたおつまみプレートにも好相性です。
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