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シャトー スデュイロー 2014
Château Suduiraut 2014
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価格更新: 4時間前
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味わいプロファイル
生産者Château Suduiraut
ワインの特徴AIソムリエ解説
シャトー・スデュイロー 2014は、フランス・ソーテルヌ産の甘口デザートワインです。ソーテルヌは貴腐菌（ボトリティス・シネレア）の影響を受けたブドウから造られる甘口ワインの産地として知られており、このワインもその伝統に連なる一本です。セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデルを使用し、ソーテルヌ特有の凝縮した甘みと高い酸のバランスが特徴です。
味わいの特徴
杏子、蜂蜜、オレンジマーマレードの香りが重なり、口中では豊かな甘みと中〜高めの酸が引き締め役を担います。余韻には蜂蜜のニュアンスとサフランを思わせるスパイシーなトーンが長く続き、ソーテルヌ・ブレンド特有の貴腐由来の複雑さが感じられます。
おすすめペアリング
甘みと酸のバランスが際立つため、濃厚なチーズや甘みのあるデザートとの食卓に向いています。誕生日や記念日のギフトとして、特別な席に持参する一本としても選ばれやすい価格帯のワインです。最新の在庫・価格は販売店ページでご確認ください。
ワイナリー情報AIソムリエ解説
シャトー スデュイロー(Château Suduiraut)
Sauternes, Bordeaux, France
ソーテルヌを代表するシャトーのひとつ。セミヨンを主体にソーヴィニヨン・ブランとミュスカデルを組み合わせた貴腐ワインを生産する。2014年ヴィンテージはオレンジピール、蜂蜜、熟したアプリコットの香りに、キャンディレモンやサフランのニュアンスが重なる。高い酸がリッチな甘みを引き締め、余韻は長く蜂蜜のトーンが続く。セカンドラベル「カステルノー・ド・スデュイロー」と辛口白「ブラン・セック・ド・スデュイロー」も手がける。
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