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アナベラ シャルドネ ソノマカウンティ 2021
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| 品種 | シャルドネ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2021年 |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 14.1% |
| おすすめペアリング | サーモンのグリル、チキンピカタ |
生産者Annabella
ワインの特徴AIソムリエ解説
アナベラ シャルドネ ソノマカウンティ 2021は、マイケル・ポザーン・ワイナリーが手がけるカリフォルニア産白ワイン。フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成させており、アルコール度数は14.1%。リッチな果実味と引き締まった酸のバランスが取れた、ソノマ・カウンティらしいシャルドネです。
味わいの特徴
マンダリンオレンジ・黄桃・マイヤーレモンの生き生きとした果実香に、ブラウンシュガーとシナモン、バニラのニュアンスが重なります。口に含むとゴールデンデリシャスとレモンカードの風味が広がり、フィニッシュにはフレンチオーク由来のクレームブリュレを思わせる余韻が長く続きます。
おすすめペアリング
サーモンのグリルやチキンピカタとの相性が良く、週末の夕食にも最適です。ホタテのバターソテーや、クリームソースを使った鶏もも肉の煮込みパスタと合わせると、ワインのリッチな質感と料理のコクが引き立て合います。
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