アナベラ シャルドネ ソノマカウンティ 2021
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アナベラ シャルドネ ソノマカウンティ 2021

白ワインアメリカ / ソノマ
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品種シャルドネ
ヴィンテージ2021年
容量750ml
アルコール度数14.1%
おすすめペアリングサーモンのグリル、チキンピカタ
生産者Annabella

ワインの特徴AIソムリエ解説

アナベラ シャルドネ ソノマカウンティ 2021は、マイケル・ポザーン・ワイナリーが手がけるカリフォルニア産白ワイン。フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成させており、アルコール度数は14.1%。リッチな果実味と引き締まった酸のバランスが取れた、ソノマ・カウンティらしいシャルドネです。

味わいの特徴

マンダリンオレンジ・黄桃・マイヤーレモンの生き生きとした果実香に、ブラウンシュガーとシナモン、バニラのニュアンスが重なります。口に含むとゴールデンデリシャスとレモンカードの風味が広がり、フィニッシュにはフレンチオーク由来のクレームブリュレを思わせる余韻が長く続きます。

おすすめペアリング

サーモンのグリルやチキンピカタとの相性が良く、週末の夕食にも最適です。ホタテのバターソテーや、クリームソースを使った鶏もも肉の煮込みパスタと合わせると、ワインのリッチな質感と料理のコクが引き立て合います。

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