1986年 サン・イシドロ グラン・レセルバ フミーリャ
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1986年 サン・イシドロ グラン・レセルバ フミーリャ

サン・イシドロ グラン・レセルバ 1986 フミーリャ

赤ワインスペイン / フミーリャ
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品種モナストレル
ヴィンテージ1986年
容量750ml
生産者San Isidro

ワインの特徴AIソムリエ解説

ボデガス・サン・イシドロが手がけるスペイン・フミーリャ産グラン・レセルバの1986年ヴィンテージ。フィロキセラの被害を免れた自根の古樹モナストレルを使用し、ワイナリーのセラーで長期瓶熟成させた希少な1本。昭和61年生まれの方の誕生年ワインや、40周年の記念日ギフトとして特別な価値を持つ。

味わいの特徴

長期熟成を経たモナストレルらしく、プラムやリコリス(甘草)の落ち着いたニュアンスに、ハーブや木樽の香りが重なる。さらにポートワインやブランデーを思わせる豊かな熟成香が加わり、複雑で深みのある味わいに仕上がっている。

おすすめペアリング

ラム肉の香草焼きや牛肉の赤ワイン煮込みとの相性が良い。週末の特別な食卓で、骨付きラムチョップを焼いて合わせると、熟成した果実味と肉の旨みが引き立て合う。誕生日や結婚記念日のホームディナーにも向く。

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