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アレハンドロ フェルナンデス ティント ペスケラ クリアンサ 2022
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| 品種 | テンプラニーリョ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2022年 |
| 容量 | 750ml |
生産者Alejandro Fernández
ワインの特徴AIソムリエ解説
ティント ペスケラ クリアンサ 2022は、リベラ・デル・ドゥエロD.O.産のテンプラニーリョ（ティント・フィノ）を使った赤ワインです。フランス産とアメリカ産のオーク樽で18ヶ月熟成後、瓶内でさらに6ヶ月を経てリリースされます。アレハンドロ・フェルナンデスはリベラ・デル・ドゥエロのD.O.認定（1982年）に貢献したとされる生産者で、このクリアンサはその代表的な一本です。アルコール度数は14.5%。
味わいの特徴
熟したストロベリーやブラックベリーの果実香に、カカオ、リコリス、バニラ、ヘーゼルナッツが重なる表情豊かな香り。口に含むと、フレッシュでシルキーな入り口から、引き締まったきめ細かいタンニンが広がります。ダークチョコレートとスパイスの余韻が長く続き、オークの焦がし香が果実味と調和した構造感のある仕上がりです。
おすすめペアリング
飲む30〜45分前にデカンタージュすると、タンニンと香りが開きやすくなります。週末の牛リブロースのグリルや、きのこたっぷりの牛すじ煮込みとの相性が良く、マンチェゴチーズを添えたホームパーティーの一本としても活躍します。誕生日や記念日のギフトにも適しています。
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