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1972年 コトー・デュ・レイヨン ブルイユ
比較中の最安値¥18,2001ショップ・更新2日前
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| 品種 | シュナン・ブラン |
|---|---|
| ヴィンテージ | 1972年 |
| 容量 | 750ml |
生産者Château du Breuil
ワインの特徴AIソムリエ解説
Château du Breuil（シャトー・デュ・ブルイユ）が手がけた、ロワール・コトー・デュ・レイヨン AOC の 1972 年ヴィンテージ甘口白ワインです。シュナン・ブランを使用した貴腐・自然乾燥由来のデザートワインで、「Lush and Balanced（豊潤かつ均整のとれた）」スタイルと評されています。昭和47年生まれの方への誕生年ギフトや、結婚記念年のプレゼントとして選ばれることの多い一本です。最新価格は販売店ページでご確認ください。
味わいの特徴
50年以上の熟成を経た現在、色調は深みのあるアンバーからマホガニーへと変化しています。香りはハチミツ、干しアプリコット、マルメロのペースト、砂糖漬けオレンジピール、蜜蝋が重なり合い、ウェットストーンのニュアンスも感じられます。シュナン・ブランが持つ高い酸が残糖を引き締め、甘さの中にも鮮度と均整が保たれています。
おすすめペアリング
フォアグラのテリーヌや、ロックフォールなどのブルーチーズとの組み合わせが好相性です。国内の食卓では、杏のタルトや洋梨のキャラメリゼなど果実系デザートと合わせると、蜜のような余韻が引き立ちます。誕生日や結婚記念日のディナーの締めくくりに、食後酒として楽しむシーンにも向いています。
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