セ ア オレンジワイン MK フランス オレンジワイン 1183
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味わいプロファイル
説明
Sedlaria の France オレンジワイン。
生産者Sedlaria
ワインの特徴AIソムリエ解説
セドライア オーガニック オレンジワインは、フランス南西地方ドルドーニュ産のセミヨンを使い、20日間のスキンコンタクトと澱の上で熟成させるシュール・リーで仕上げたオレンジワインです。AB（フランス農務省）およびECOCERT認証を取得した有機栽培ぶどうを使用しており、淡いオレンジ色と程よいタンニンが白ワインとも赤ワインとも異なる独自のスタイルを生み出しています。
味わいの特徴
柑橘（レモン・マンダリン）と桃を思わせる果実味に、アーシーなミネラル感とほのかなスパイスのニュアンスが重なります。スキンコンタクト由来の穏やかな渋みと、いきいきとした酸がライト〜ミディアムボディの骨格を支え、シュール・リー熟成が加える丸みのある余韻が続きます。
おすすめペアリング
白ワインでは負けてしまう豚の角煮や焼き鳥（タレ）との相性が良く、週末の和食テーブルで活躍します。棒棒鶏や豚しゃぶなどさっぱりした料理にも寄り添い、オレンジワインを初めて試す方へのギフトにも選びやすい1本です。
よくある質問AIソムリエ解説
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