紫波リースリングリオン
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| 品種 | リースリング |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 10% |
| おすすめペアリング | 白身魚、海老フライ、天ぷら、枝豆 |
生産者紫波フルーツパーク
ワインの特徴AIソムリエ解説
紫波リースリングリオンは、岩手県紫波町の紫波フルーツパークが自園自醸で手がける白ワインです。使用品種「リースリングリオン」はリースリングと甲州三尺を交配した日本固有の品種で、岩手の冷涼な気候に適しています。自園で育てたぶどうをそのまま醸造する一貫したスタイルが、このワインの個性を支えています。
味わいの特徴
青りんご、柑橘、ライム、白桃の爽やかな香りが広がります。口に含むと、きりっとした酸味とクリーンなミネラル感が印象的で、軽やかでなめらかな飲み口が続きます。後味はすっきりとした余韻で、全体的に軽快でバランスの取れた構造です。
おすすめペアリング
白身魚の刺身や天ぷら、塩ゆで枝豆との相性が良く、和食の食卓によく合います。週末の家族での夕食や、夏のホームパーティーの乾杯にも気軽に選べる一本です。岩手産ワインを試してみたい方へのギフトにも適しています。
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