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ルミエール 光甲州
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| 品種 | 甲州 |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
生産者ルミエール
ワインの特徴AIソムリエ解説
ルミエール「光甲州」は、山梨県笛吹市のルミエール（Château Lumière）が手がける甲州品種の辛口白ワインです。シュール・リー仕上げのスタンダードタイプと樽発酵タイプの2種が流通しており、Decanter誌では2023年ヴィンテージが93点を獲得。樽発酵タイプはデキャンター・ワールド・ワイン・アワード2021でプラチナ賞を受賞しています。甲州品種の国際的な評価を牽引する1本として、海外の専門媒体にも広く取り上げられています。
味わいの特徴
ユズの皮を思わせる和の柑橘香に、白桃やリンゴの花のフローラルなニュアンスが重なります。口当たりはクリスプで骨格のある酸が特徴的。シュール・リータイプはミネラル感とドライな余韻が際立ち、樽発酵タイプは熟したレモンやバターのコクに塩気のある長い余韻が加わります。
おすすめペアリング
白身魚の塩焼きや出汁を使った茶碗蒸しなど、和食の繊細な旨みとよく合います。チェダーやグリュイエールチーズとの相性も良く、ホームパーティの前菜盛り合わせにも対応。日本ワインを贈りたいお歳暮や誕生日ギフトにも選ばれています。
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