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メディチ エルメーテ クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ ドルチェ
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| 品種 | ランブルスコ |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 8.5% |
| おすすめペアリング | 生ハム、肉 |
生産者Medici Ermete
ワインの特徴AIソムリエ解説
メディチ・エルメーテ クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ ドルチェ NVは、イタリア・エミリア・ロマーニャ州レッジアーノD.O.C.産の赤スパークリングワインです。ランブルスコ・サラミーノとランブルスコ・マラーニを半々でブレンドし、シャルマ方式で仕上げたやや甘口スタイル。アルコール度数は8〜8.5%と軽やかで、甘みと酸のバランスが取れた飲みやすい一本です。生産者メディチ・エルメーテはサステナブル認証「Equalitas」を取得しており、有機栽培のクエルチオーリ畑のブドウを使用しています。
味わいの特徴
輝くルビーレッドの色調に、スミレ・イチゴ・チェリー・ラズベリーといった赤系果実の香りが広がります。口に含むとブルーベリーパイのような甘みとジューシーな酸味が交わり、クリーミーな泡立ちが心地よく続きます。バニラやほのかなスパイスのアクセントが余韻に残ります。
おすすめペアリング
生ハムやサラミなど塩気のある肉類との相性が抜群で、週末のホームパーティでの前菜盛り合わせに最適です。パルミジャーノ・レッジャーノを添えたチーズプレートや、いちごのショートケーキなどデザートとも好相性。甘口スパークリングを初めて試す方へのギフトにもおすすめです。
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