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キャンティ ポッジョ・デ・ジェネーシ 2021
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| 品種 | サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、マルヴァジア、Trebbiano Toscano |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2021年 |
| 容量 | 750ml |
| おすすめペアリング | パスタ、ピザ、お肉料理 |
生産者Poggio dei Genesei
ワインの特徴AIソムリエ解説
キャンティ ポッジョ・デ・ジェネーシ 2021は、トスカーナ産キャンティ DOCGの赤ワインです。サンジョヴェーゼを主体に、カナイオーロ・ネーロ、マルヴァジア、トレッビアーノ・トスカーノをブレンドした、果実味豊かで飲みやすいスタイルに仕上がっています。アルコール度数は13%。重厚な樽香よりも、フレッシュな果実感を前面に出したキャンティらしい一本です。
味わいの特徴
若々しいガーネット色で、赤いチェリーやストロベリーの明るい果実香に、黒胡椒のさりげないスパイスが続きます。口当たりはしっかりとした酸味と、柔らかく親しみやすいタンニンが特徴で、果実味が全体を軽やかにまとめています。
おすすめペアリング
トマトソースのパスタや薪窯ピザとの相性が抜群です。週末の夕食に鶏もも肉のトマト煮込みと合わせると、ワインの酸味がソースの旨みを引き立てます。気軽なホームパーティへの手土産にもおすすめです。
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