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カサ・デル・セロ・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニョン ヴィニャ・マーティ 2022
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| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2022年 |
| 容量 | 750ml |
生産者Casa del Cerro
ワインの特徴AIソムリエ解説
カサ・デル・セロ・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニョン 2022は、チリ・セントラル・ヴァレー産のカベルネ・ソーヴィニョンを使った赤ワインです。生産者はヴィニャ・マーティ(Viña Marty)で、フランス人醸造家パスカル・マーティが手がけています。アルコール度数は14.5%。深みのあるルビーレッドに紫がかった色調が特徴で、ミディアムからフルボディの飲み口に仕上がっています。誕生日や記念日のギフトにも選びやすい価格帯で、チリワインを初めて試す方にも手に取りやすい一本です。
味わいの特徴
熟したプラム、カシス、ブラックベリーの黒系果実に、スミレ、ミント、オリエンタルスパイス、樹脂のニュアンスが重なります。口当たりはなめらかで、シルキーなタンニンと甘みのある黒果実の風味が続き、バランスの取れたすっきりとした余韻が印象的です。
おすすめペアリング
牛肉や子羊の煮込み料理、ローストチキンとの相性が良く、週末の夕食に醤油ベースのすき焼きや牛肉の赤ワイン煮と合わせると、ワインのシルキーなタンニンが肉の旨みを引き立てます。ホームパーティーの食卓にも気軽に出せる一本です。
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