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ガロフォリ アンティカ オステリア ビアンコ(旧 ジー ビアンコ) トレッビアーノ
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| 品種 | トレッビアーノ |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
生産者Garofoli
ワインの特徴AIソムリエ解説
ガロフォリ アンティカ オステリア ビアンコは、イタリア・マルケ州の老舗ワイナリー「ガロフォリ」が手がけるデイリー白ワインです。旧名「ジー ビアンコ」からリニューアルされ、「古い食堂」を意味するネーミングが示す通り、日常の食卓に寄り添う親しみやすいスタイルに仕上げられています。ステンレスタンクで醸造されるため、樽のニュアンスはなく、マルケ州の白ブドウ本来のフレッシュな果実味が素直に表れています。
味わいの特徴
洋ナシや青リンゴ、柑橘類のデリケートなアロマに、ほのかなミネラル感が重なります。すっきりとした酸味とクリーンな果実味が軽やかに広がり、後味は穏やかで飲み飽きしないバランスです。
おすすめペアリング
アサリの白ワイン蒸しやボンゴレパスタとの相性が良く、週末の夕食に気軽に開けられる1本です。白身魚のカルパッチョや生ハム・カプレーゼを並べたホームパーティーの食前酒としても活躍します。イタリアワイン入門にもおすすめです。
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