ダックホーン ヴィンヤーズ デコイ メルロ 2023
ダックホーン ヴィンヤーズ デコイ メルロ カリフォルニア 2023
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| 品種 | メルロー |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2023年 |
| 容量 | 750ml |
生産者Duckhorn Vineyards
ワインの特徴AIソムリエ解説
ダックホーン ヴィンヤーズ デコイ メルロ カリフォルニア 2023は、ダックホーン ポートフォリオが手がけるカリフォルニア産メルロです。フレンチオーク16ヶ月熟成による滑らかな口当たりと、ブラックチェリーやボイズンベリーを中心とした果実味豊かなスタイルが特徴。ミディアムからフルボディの飲みやすい構造で、カリフォルニアメルロの親しみやすさを体現した一本です。
味わいの特徴
フレッシュなブラックチェリーとボイズンベリーの香りに、黒胡椒とベーキングスパイスのニュアンスが重なります。口に含むと、プラムやブラックベリーの凝縮した果実味とバニラ・チョコレートを思わせるオーク由来の甘みが広がり、ベルベットのように柔らかいタンニンが長いチェリースパイスの余韻へと続きます。
おすすめペアリング
週末の夕食に作るビーフシチューや、醤油ベースのすき焼きと好相性です。脂の乗った牛肉の旨みと、ワインの柔らかいタンニン・果実味が引き立て合います。ホームパーティーの手土産や、ワインを飲み始めた方へのギフトにも選びやすい一本です。
よくある質問AIソムリエ解説
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