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デ ボルトリ ジャン ピエール ロゼ
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| 品種 | シャルドネ、ピノ・ノワール、シラーズ |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| おすすめペアリング | ケーキ、デザート |
生産者De Bortoli
ワインの特徴AIソムリエ解説
デ ボルトリ ジャン ピエール ロゼは、オーストラリアを代表するファミリーワイナリー、De Bortoli が手がけるスパークリングロゼです。シャルドネ、ピノ・ノワール、シラーズをブレンドし、サーモンピンクの色調と細かく持続する泡立ちが特徴。ケーキやデザートと合わせやすい、軽やかで親しみやすいスタイルに仕上がっています。
味わいの特徴
サーモンピンクの液色に、柑橘の清涼感とフローラルな香り、クリームや微かなパン生地のニュアンスが重なります。口当たりはクリーミーで、チェリー・青りんご・洋梨を思わせる果実味に、穏やかな酸と控えめな甘みが溶け込んだ、ミディアムドライな味わいです。
おすすめペアリング
ショートケーキやフルーツタルトなどのデザートと好相性。ホームパーティーの乾杯シーンや、週末のおやつタイムにも気軽に楽しめます。サーモンのカルパッチョや柔らかいカマンベールチーズと合わせるのもおすすめです。
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