Champagne サロン メニル ブリュット ブランドブラン 2007
価格比較
他の購入経路
Amazonで探す →※ Amazonでの商品在庫・価格は検索結果のページでご確認ください
味わいプロファイル
ワインの特徴AI生成
シャンパーニュ屈指の白亜質土壌を持つル・メニル・シュール・オジェ村を産地とする、Champagne Salon（サロン）のマグナムボトル（2007年ヴィンテージ）。サロンはシャルドネのみを使用したブラン・ド・ブランに特化した生産者として知られ、リリースするヴィンテージは厳選された年に限られるとされています。1.5Lマグナムは通常ボトルと比べて熟成の進み方が緩やかとされ、コレクターズアイテムとしても注目される一本です。
味わいの特徴
シャルドネを主な品種とするブラン・ド・ブランのシャンパーニュとして、白い花やグリーンアップル、レモンコンフィのような柑橘系の香りに、白亜質土壌由来のミネラル感が重なる構造が特徴とされています。泡はきめ細かく、引き締まった酸と長い余韻が期待されます。
おすすめペアリング
特別な記念日や贈り物（結婚祝い・還暦祝い）に選ばれることの多い一本。食卓では、ホタテの昆布締めや真鯛の薄造りなど、繊細な旨みを持つ和の一皿と合わせると、ミネラル感と素材の清涼感が引き立て合います。
ペアリング提案AI生成
帆立の甘みとバターのコクが、シャルドネ由来のクリーミーな泡立ちと高い酸度に自然に寄り添う。ミネラル感の長い余韻が帆立の旨みを引き立てる。
タラやカレイなど淡白な白身魚にクリームソースを合わせると、ブリオッシュ香と酸のキレが料理の脂感を整え、後味をすっきりさせる。
ル・メニル産シャルドネの鋭いミネラルと柑橘系の香りは、生牡蠣の磯の風味と古典的な組み合わせとして知られている。レモンを絞るだけで完成する手軽さも魅力。
鶏むね肉を蒸してポン酢をかけるだけの家庭料理。柑橘と酸を含むポン酢が、このシャンパーニュの明るい酸度と柑橘系アロマと方向性が揃い、すっきりとした後味を共有する。
スーパーで入手できるズワイガニのほぐし身を使ったサラダ。カニの繊細な甘みと塩気が、オートリティック由来のトースト香と柔らかく調和する。
ワイナリー情報AI生成
Champagne Salonは、フランス・シャンパーニュ地方のル・メニル・シュル・オジェを拠点とするメゾン。シャルドネを用いたブラン・ド・ブランのシャンパーニュを手がける。2007年ヴィンテージのマグナムボトルは国内市場で33万円で流通している。
ヴィンテージ情報AI生成
シャルドネを単一品種とするル・メニル産ブラン・ド・ブラン。2007年はサロンがリリースを選択したヴィンテージ。
よくある質問AI生成
🍷 この味わいが好きなら
品種・味わい・価格帯が似ているワイン
