バルディビエソ ブリュット ロゼ
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バルディビエソ ブリュット ロゼ

ロゼチリ / セントラル・ヴァレー
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品種ピノ・ノワール、シャルドネ
容量750ml
生産者Baldiveso

ワインの特徴AIソムリエ解説

バルディビエソ ブリュット ロゼは、チリ・セントラルヴァレーのクリコ・ヴァレーを産地とするスパークリングロゼです。シャルドネとピノ・ノワールのブレンドで造られ、鮮やかなピンクからサーモンがかった色調と、きめ細かく持続する泡立ちが特徴。フレッシュな果実味を活かすシャルマ方式で醸造されており、日常的に楽しめる価格帯のスパークリングとして幅広いシーンに対応します。

味わいの特徴

イチゴやチェリーなど赤系果実の香りを軸に、桃やネクタリンのストーン系フルーツが重なります。口に含むと、イチゴキャンディのような甘やかな果実味とカンタロープ・桃のニュアンスが広がり、ライムやグレープフルーツを思わせる爽やかな酸が余韻を引き締めます。ミディアムボディで全体的に軽快な飲み口です。

おすすめペアリング

アペリティフとして食前に楽しむほか、エビやホタテの塩焼き、生ハムとクリームチーズのカナッペとの相性が良好です。週末のホームパーティや、春の花見でのシュワシュワ乾杯にも気軽に持ち込めます。誕生日や記念日のちょっとしたお祝いギフトにも向いています。

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