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アイアンストーン ヴィンヤーズ ストーン ヴァレー レッド ブレンド 2021
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| 品種 | ジンファンデル、メルロー、プティット・シラー |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2021年 |
| 容量 | 750ml |
| おすすめペアリング | 肉料理 |
生産者Ironstone Vineyards
ワインの特徴AIソムリエ解説
アイアンストーン ヴィンヤーズ ストーン ヴァレー レッド ブレンド 2021は、カリフォルニア産のジンファンデル、メルロー、プティ・シラーを組み合わせた赤ワインです。フレンチ・アメリカンオーク樽で4ヶ月熟成させており、果実味とオーク由来のまろやかさが一体となった飲みやすいスタイルに仕上がっています。日常の食卓で気軽に楽しめるコストパフォーマンスの高い一本として、幅広いシーンに対応します。
味わいの特徴
熟したブラックベリーとカシスのジャムを思わせる黒系果実の香りに、バニラ・チョコレート・トーストオークの甘やかなニュアンスが重なります。黒胡椒やシナモンのスパイスがアクセントとなり、口当たりはミディアムからフルボディで、柔らかなタンニンとドライでバランスの取れた余韻が続きます。
おすすめペアリング
脂の乗った牛肉のグリルや、醤油ベースの豚の角煮と好相性です。週末のホームパーティーでのローストビーフや、秋冬の鍋料理の締めに合わせるのもおすすめ。ギフトとしても手に取りやすい価格帯で、ワインを飲み始めた方への贈り物にも向いています。
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