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ヴィネム・12メセス エステバン・マーティン 2019
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| 品種 | ガルナッチャ、カベルネ・ソーヴィニヨン |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2019年 |
| 容量 | 750ml |
生産者Esteban Martín
ワインの特徴AIソムリエ解説
ヴィネム・12メセス エステバン・マーティン 2019は、スペイン・アラゴン州D.O.P.カリニェナ産の赤ワインです。ガルナッチャとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドし、樹齢30〜65年の古木から収穫したぶどうを12ヶ月間オーク樽で熟成させています。アルコール度数は14.5%で、ヴィーガン対応かつ持続可能な農法で生産されています。
味わいの特徴
深みのあるチェリーレッドの色調。ブルーベリーや野生のイチゴ、スパイスを効かせたチェリーの果実香に、カラメル・ダークチョコレート・タバコのニュアンスが重なります。口当たりはなめらかで、しっかりとした熟したタンニンが心地よい噛み応えを生み、ローストナッツの余韻が長く続きます。
おすすめペアリング
ローズマリー風味のラムチョップや、醤油ベースのすき焼きとの相性が良く、脂の乗った肉料理の旨みをワインの果実味が引き立てます。週末のホームパーティや、大切な方へのギフトにも適しています。
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