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プラート カタラット ピノ グリージョ 2024 フェウド ディ サンタテレサ
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| 品種 | ピノ・グリージョ、Catarratto |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2024年 |
| 容量 | 750ml |
生産者Feudo di Santa Teresa
ワインの特徴AIソムリエ解説
フェウド・ディ・サンタ・テレサが手がける「プラート カタラット ピノ グリージョ オーガニック 2024」は、シチリア州テッレ・シチリアーネ産の辛口白ワインです。有機認証を取得したブドウを使用し、スクリューキャップで手軽に楽しめる一本。カタラットとピノ・グリージョを組み合わせたフレッシュ＆フルーティーなスタイルで、デイリーワインとして幅広いシーンに対応します。
味わいの特徴
レモンやグレープフルーツを思わせる弾けるような柑橘の香りに、白い花とリンゴのふくよかなアロマが重なります。口に含むと果実味豊かでみずみずしく、塩気を帯びたミネラル感とキリッとした酸がすっきりとした余韻を残します。
おすすめペアリング
白身魚の香草焼きや魚介のフリットとの相性が抜群です。週末のホームパーティーで冷やしてアジの南蛮漬けや蛸のカルパッチョと合わせると、酸とミネラルが料理の旨みを引き立てます。
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