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マトゥア リージョナル ソーヴィニヨン ブラン マルボロ 2023
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説明
Matua の 2023 年 Marlborough 白ワイン。 品種: Sauvignon Blanc。 おすすめペアリング: 海老とレモンのリゾット。
| 品種 | ソーヴィニヨン・ブラン |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2023年 |
| 容量 | 750ml |
生産者Matua
ワインの特徴AIソムリエ解説
マトゥア リージョナル ソーヴィニヨン ブラン マルボロ 2023は、ニュージーランド・マルボロ産ソーヴィニヨン・ブランの辛口白ワインです。マトゥアは1974年にニュージーランドで初めてソーヴィニヨン・ブランを商業生産したパイオニアとして知られており、このワインはその看板品種の実力を手軽に楽しめる一本です。アルコール度数は13%。専門誌による88点評価を獲得しており、デイリーワインとして世界中で支持されています。ギフトにも、今夜の食卓にも選びやすい価格帯です。
味わいの特徴
パッションフルーツのシャーベットとレモングラスが重なる華やかな香りに、グレープフルーツやライムのシトラス感が続きます。口に含むとクリスプでフレッシュな酸が広がり、塩気を帯びたピンクグレープフルーツのような余韻が長く持続します。グーズベリーや刈りたての芝草のニュアンスも加わり、マルボロらしいハーブとトロピカルの両面が一杯に凝縮されています。
おすすめペアリング
生産者が提案する海老とレモンのリゾットとの相性は抜群です。国内の食卓では、アサリの酒蒸しや牡蠣の白ワイン蒸しとも好相性。ハーブを効かせた鶏もも肉のソテーや、ヤギのチーズを添えたサラダと合わせる週末のホームパーティにもおすすめです。
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