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マルケス デ リスカル ティント レセルヴァ 2021
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| 品種 | テンプラニーリョ、グラシアーノ、マズエロ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2021年 |
| 容量 | 750ml |
| おすすめペアリング | 赤身肉、白身肉、焼肉、ブルーチーズ、パエリア |
生産者Marqués de Riscal
ワインの特徴AIソムリエ解説
マルケス・デ・リスカル ティント・レセルヴァ 2021は、スペイン・リオハを代表する名門ワイナリーが手がける赤ワインです。テンプラニーリョ、グラシアーノ、マズエロを使用し、アメリカンオーク樽で約24ヶ月熟成後、さらにボトルで最低1年間熟成させてからリリースされる伝統的なスタイル。Wine Spectatorで90点、James Sucklingで92点を獲得しており、同価格帯のリオハ・レセルヴァの中でも一貫して高い品質で知られています。
味わいの特徴
凝縮したブラックチェリーやプラムの果実香に、バニラ・お香・シナモン・ブラックペッパーが複雑に重なります。口当たりはフレッシュで滑らか、丸みを帯びた磨かれたタンニンが骨格を支え、余韻にはタバコとバルサミコを思わせる上品なニュアンスが長く続きます。
おすすめペアリング
週末の夕食に牛赤身肉のロースト、または豚の角煮と合わせると、タンニンの骨格が肉の旨みを引き立てます。生ハムや熟成チーズを並べたホームパーティにも好相性。リオハの伝統スタイルを手軽に楽しみたい方へのギフトにも適しています。
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