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カザル・ガルシア ヴィーニョ・ヴェルデ
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| 品種 | Trajadura、ロウレイロ、アリント、Azal |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 9.5% |
| おすすめペアリング | すし、さしみ、レモンソースのシーフード、ロックフォルトなどのチーズを使ったサラダ |
生産者Casal Garcia
ワインの特徴AIソムリエ解説
カザル・ガルシア ヴィーニョ・ヴェルデは、ポルトガル北部ミーニョ地方のヴィーニョ・ヴェルデDOC産白ワインです。生産者はアヴェレーダ（Aveleda）で、世界70カ国以上で流通する定番ボトルとして知られています。アルコール度数は9.5%と低めで、トラジャドゥーラ、ロウレイロ、アリント、アザルの4品種をブレンドしています。特徴的なブルーのボトルとポルトガル伝統刺繍モチーフのラベルも目を引きます。
味わいの特徴
レモンやライムなどの柑橘、青リンゴ、洋ナシ、ほのかな白い花のニュアンスが広がります。ヴィーニョ・ヴェルデ特有のごくわずかな微発泡感があり、口当たりは爽やかでキレのある酸が後味を引き締めます。低アルコールならではの軽やかな飲み口が特徴です。
おすすめペアリング
寿司・刺身との相性が良く、夏の家族での食卓にもなじみます。レモンソースのシーフードや、ロックフォールを使ったサラダと合わせると、ワインの爽やかな酸が素材の旨みを引き立てます。ホームパーティーの乾杯ボトルや、暑い季節のアペリティフとしてもおすすめです。
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