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ピロスマニ
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| 品種 | サペラヴィ |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
生産者Pirosmani
ワインの特徴AIソムリエ解説
ピロスマニ（Pirosmani）は、ジョージア・カヘティ産のサペラヴィを使った赤ワインで、伝統的な陶器ボトルに詰められています。発酵途中で冷却して糖分を残す製法により、やや甘口（セミスイート）に仕上げられており、渋みが穏やかでフルーティーな味わいが特徴です。ボトルには素朴で温かみのある絵柄が描かれており、飲み終わった後もデキャンタや一輪挿しとして使えるため、ギフトやコレクションとしても人気があります。ボトル名はジョージアの国民的画家ニコ・ピロスマニにちなんでいます。
味わいの特徴
サペラヴィ由来の濃厚なベリー系果実味が前面に出て、やや甘みのある口当たりが続きます。渋みは穏やかで、後半に程よい酸味とアルコール感が追いかけてくる、セミスイートスタイルの赤ワインです。
おすすめペアリング
甘みと酸のバランスが、醤油ベースの煮物と好相性です。手羽元のさっぱり煮や豚の角煮など、家庭の和食卓にも自然に馴染みます。陶器ボトルの見た目が華やかなため、誕生日やお歳暮のギフトシーンにも向いています。
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