デ ボルトリ ディービー ファミリーセレクション ブリュット
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デ ボルトリ ディービー ファミリーセレクション ブリュット

スパークリングオーストラリア / New South Wales
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Yahoo酒類の総合専門店 フェリシティー
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YahooFELICITY Beer&Water
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楽天酒類の総合専門店 フェリシティー
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    YahooFELICITY Beer&Water
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    楽天酒類の総合専門店 フェリシティー
    通常価格¥1,063
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品種シャルドネ、ピノ・ノワール
容量750ml
おすすめペアリング魚介と水菜のサラダ
生産者De Bortoli

ワインの特徴AIソムリエ解説

デ ボルトリ ディービー ファミリーセレクション ブリュットは、オーストラリアの家族経営ワイナリー「De Bortoli」が手がけるノンヴィンテージのスパークリングワインです。シャルドネとピノ・ノワールを使い、タンク内二次発酵(シャルマ方式)で仕上げた、クリーミーな泡立ちと爽快感が持ち味の一本。日常使いしやすい親しみやすいスタイルで、スパークリングワインを気軽に楽しみたい方に向いています。

味わいの特徴

淡いストローイエローの外観に、きめ細かく持続する泡。青りんごや柑橘(レモン・グレープフルーツ)の爽やかな果実感に、白桃や生クリームのやわらかなニュアンスが重なります。仕上げはドライで、温かいパン生地を思わせるほのかな酵母の風味が余韻に残ります。

おすすめペアリング

魚介と水菜のサラダとの相性が良く、柑橘系の酸がドレッシングの風味を引き立てます。天ぷらや生牡蠣、手巻き寿司パーティーにも好相性。週末のホームパーティーや、ちょっとした乾杯シーンの一本としてもおすすめです。

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