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ボデガ エル エステコ ミッシェル トリノ クマ トロンテス 2025
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AI Sommelier
味わいプロファイル
説明
Bodega El Esteco の 2025 年 Salta 白ワイン。 品種: Torrontés。 受賞: Wine Spectator 89pt (VT2009)。
| 品種 | トロンテス |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2025年 |
| 容量 | 750ml |
生産者ボデガ エル エステコ ミッシェル トリノ クマ オーガニック トロンテス
ワインの特徴AIソムリエ解説
ボデガ・エル・エステコ（ミッシェル・トリノ）が手がける「クマ オーガニック トロンテス 2025」は、アルゼンチン北部サルタ州カファジャテ産の辛口白ワインです。シリーズ名「Cuma」はアイマラ語で「クリーンでピュア」を意味し、ECOCERT認証・アルゼンサート認証を取得した有機栽培ブドウを使用しています。カファジャテの乾燥した高標高環境がオーガニック栽培を可能にし、トロンテスならではの華やかなアロマとフレッシュな酸味を引き出しています。
味わいの特徴
ジャスミンやバラの花びら、桃・アプリコットのストーンフルーツ、グレープフルーツの皮のニュアンスが重なる、非常にアロマティックな香りが特徴です。口に含むとライチや洋ナシの果実味が広がり、キリッとした酸味が全体を引き締めます。余韻には心地よいミネラル感とわずかな塩味が残る、ライト〜ミディアムボディのクリーンな仕上がりです。
おすすめペアリング
華やかな香りと爽やかな酸味は、鶏の唐揚げにレモンを絞る感覚で合わせると果実味が引き立ちます。塩焼き鳥や天ぷらとの相性も良く、週末のホームパーティの食前酒としてよく冷やして楽しむのもおすすめです。タイ料理やエスニック系の夕食にも好相性で、日常使いのオーガニックワインを探している方に向いています。