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アンジョス・デ・ポルトガル・ヴィーニョ・ヴェルデ
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| 品種 | ロウレイロ、トラジャドゥーラ、アリント |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 9.5% |
| おすすめペアリング | アペリティフ、シーフード、チキン、ポーク |
生産者Quinta da Lixa - Sociedade Agricola
ワインの特徴AIソムリエ解説
アンジョス・デ・ポルトガル・ヴィーニョ・ヴェルデは、ポルトガル北部ミーニョ地方のヴィーニョ・ヴェルデDOCで造られる微発泡白ワインです。生産者Quinta da Lixaはソウザ地区を拠点とするファミリーエステートで、ロウレイロ・トラジャドゥーラ・アリントという伝統品種をブレンドしています。アルコール度数9.5%と軽やかで、日常的に楽しみやすい一本です。サクラアワード金賞を受賞しており、スクリューキャップ仕様で開けやすさも魅力です。
味わいの特徴
グリーンアップルと洋梨、グレープフルーツの爽やかな香りに、レモンの皮を思わせる柑橘のニュアンスが続きます。口に含むと細かな泡がはじけ、フローラルとハーブのほのかな余韻が残ります。辛口でキレのある酸が全体を引き締め、軽やかなボディが後味をすっきりとまとめます。
おすすめペアリング
夏の夕食前のアペリティフとして冷やしてそのまま楽しむのはもちろん、アジの塩焼きや海老の塩ゆで、タコのカルパッチョなど和の魚介料理との相性が抜群です。ホームパーティの乾杯ワインや、暑い季節のBBQでの一杯にも向いています。
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