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シャトー・シャルマイユ 2003
2003年 シャトー・シャルマイユ フランス ヴィンテージ ワイン 2003 平成15年
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| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2003年 |
| 容量 | 750ml |
生産者シャトー・シャルマイユ 750ml フランス ヴィンテージ ワイン 赤ワイン ミディアムボディ
ワインの特徴AIソムリエ解説
シャトー・シャルマイユ（Château Charmail）2003年は、フランス・ボルドーのオー・メドック産赤ワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルローをブレンドした1本で、クリュ・ブルジョワの格付けを持ちます。2003年ヴィンテージはヨーロッパ全体が記録的な猛暑に見舞われた年であり、リッチで凝縮感のある果実味が特徴です。リリースから20年以上が経過し、タンニンはシルキーに溶け込んだ熟成ピークの状態にあります。結婚記念日や誕生日など、特別な年のヴィンテージを贈りたいギフトシーンにも対応できる1本です。
味わいの特徴
カシスやブラックベリーの黒系果実の甘いアロマに、リコリス（甘草）、ビターチョコレート、アカシアの花が重なります。熟成を経てタバコやスパイス、ほのかなバニラのニュアンスが加わり、複雑な香りの層を形成。口当たりは丸みがあり肉厚でしなやか。きめ細かいタンニンが骨格を支えます。
おすすめペアリング
牛肉のローストビーフや、週末の夕食に作るビーフシチューとの相性が抜群です。鴨肉のロースト、熟成したハード系チーズとも好相性。平成15年生まれの方への誕生日ギフトとしても喜ばれます。
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