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1977年 サン・イシドロ グラン・レセルバ フミーリャ
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| 品種 | モナストレル |
|---|---|
| ヴィンテージ | 1977年 |
| 容量 | 750ml |
生産者San Isidro
ワインの特徴AIソムリエ解説
ボデガス・サン・イシドロ グラン・レセルバ 1977は、スペイン・D.O.フミーリャ産のモナストレルを使った赤ワインです。ボトリング後にワイナリーの地下セラーで長期保管された「蔵出し（Ex-Cellar）」古酒で、一般的な古酒と比べてボトルの状態が良好なことが特徴です。1977年（昭和52年）という特別な年のワインとして、誕生年・結婚記念年のギフトに選ばれることが多い一本です。
味わいの特徴
長期熟成を経たエッジにレンガ色を帯びた深みのある赤色。熟したプラムのコンポートやドライフルーツの香りに、バニラ・タバコ・なめし革・腐葉土が重なる複雑な熟成香が広がります。口当たりはシルキーで滑らか、タンニンは穏やかに溶け込み、上品な旨味と長い余韻が続くミディアムボディの飲み口です。
おすすめペアリング
熟成した旨味と穏やかな酸が、鴨のロースト・牛すじの赤ワイン煮込み・濃いめの味付けの肉じゃがとよく合います。1977年生まれの方の節目の誕生日や、ご両親の結婚記念日ディナーへの贈り物としても喜ばれます。
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