クヴェアバッハ リースリング エディション 2010

クヴェアバッハ リースリング エディション 2010

白ワインドイツ / モーゼル
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品種リースリング
ヴィンテージ2010年
容量750ml
生産者Querbach

ワインの特徴AIソムリエ解説

クヴェアバッハ リースリング エディション 2010年は、ドイツ・ラインガウを拠点とするWeingut Querbachが手がけるリースリングの白ワインです。同生産者は2000年ヴィンテージ以降、コルク臭のリスクを排除し果実の鮮度を保つため、スチール製クラウンキャップを採用していることで知られています。アルコール度数は12.0%。Vivino上でクヴェアバッハ リースリング エディションは4.1点(1,050件超の評価)を獲得しており、同生産者の2010年ヴィンテージは複数のリースリングで高評価を受けています。

味わいの特徴

熟した青リンゴ、柑橘の皮、ドライアプリコット、蜂蜜のニュアンスに、ラインガウ産熟成リースリング特有のペトロール香が重なる複雑な香り。口に含むと、エネルギッシュでキリッとした酸が全体を引き締め、熟した果実の甘みとハーブのスパイス感が交差し、ミネラルを感じるクリーンな余韻が続きます。

おすすめペアリング

酸のキレが活きるため、豚の生姜焼きや鶏の塩麹焼きといった和の定番おかずと好相性です。ホームパーティーの前菜盛り合わせや、誕生日・お歳暮のギフトにも選びやすい一本です。

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