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ムーチョ マス ティント フェリックス ソリス アヴァンティス テンプラニーリョ 2020
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| 品種 | テンプラニーリョ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2020年 |
| 容量 | 750ml |
生産者Félix Solís Avantis
ワインの特徴AIソムリエ解説
フェリックス・ソリス・アヴァンティスが手がける「ムーチョ マス ティント NV」は、スペイン・カスティーリャ・ラ・マンチャ産のテンプラニーリョを軸に造られたノン・ヴィンテージの赤ワイン。日本のワイン誌『リアルワインガイド』の旨安大賞2020を受賞し、表紙を飾った実績を持つ。「もっと飲みたくなる味わい」をコンセプトに、品種やヴィンテージの知識なしに楽しめるよう設計されており、ワイン初心者から普段飲みを楽しむ方まで幅広く支持されている。
味わいの特徴
ブルーベリーやアメリカンチェリーの凝縮した果実香に、バニラとトースト、ほのかなスミレと黒胡椒のスパイスが重なる。口当たりはシルキーで滑らか。タンニンと酸味は穏やかで、チョコレートを思わせる優しい甘みとコクが余韻に続く。
おすすめペアリング
照り焼きチキンや焼き鳥のタレ、ハンバーグなど甘みのあるタレを使った家庭料理と好相性。週末の夕食に肉じゃがや豚の角煮と合わせると、ワインの果実の甘みと料理の醤油ベースの旨みが引き立て合う。ワインを飲み始めたばかりの方へのギフトにも選びやすい一本。
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