ムーチョ・マス ティント
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| 品種 | テンプラニーリョ、シラー |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
生産者Mucho Más
ワインの特徴AIソムリエ解説
テンプラニーリョとシラーをブレンドしたスペイン産赤ワイン「ムーチョ・マス ティント」は、フェリックス・ソリス社が手がける家族経営ワイナリーの一本。アメリカンオーク樽で3〜4ヶ月熟成させることで、なめらかでバニラの香りが際立つスタイルに仕上げています。ドライとスウィートの中間に位置するやや甘口寄りの口当たりが、幅広いシーンで親しみやすい一本です。
味わいの特徴
赤いチェリーやプラムの果実味を軸に、バニラとオークの甘い香り、奥にはほのかなカカオとタバコのニュアンス。ミディアムからフルボディにかけての厚みがあり、果実の甘みとなめらかなタンニンが調和した飲みやすい構造です。
おすすめペアリング
週末の夕食に作るビーフシチューや、豚の角煮との相性が良好。タパス風の生ハムやチーズの盛り合わせと合わせれば、ホームパーティーの席でも気軽に楽しめます。誕生日や気軽なお祝いのギフトにも向いています。
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