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コート・デュ・ローヌ・ルージュ ドメーヌ・ド・クリスティア 2022年 フランス ローヌ
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| 品種 | グルナッシュ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2022年 |
| 容量 | 750ml |
| おすすめペアリング | 和食、洋食 |
生産者ドメーヌ・ド・クリスティア
ワインの特徴AIソムリエ解説
ドメーヌ・ド・クリスティアが手掛けるコート・デュ・ローヌ・ルージュ 2022年は、樹齢約40年のグルナッシュを使用し、ステンレスタンク発酵後にセメントタンクで熟成させた赤ワインです。同ドメーヌはシャトーヌフ・デュ・パプを本拠地とする家族経営のワイナリーで、オーガニック栽培を実践しています。2022年の南ローヌは暑く乾燥した年となり、凝縮感のある果実味と滑らかなタンニンを持つ仕上がりとなっています。フルボディらしいボリューム感がありながら、重苦しさのないピュアな構造が特徴です。
味わいの特徴
ブルーベリーやカシス、プラムといった黒系果実の凝縮した香りが主体で、ガリーグ(野生のハーブ)やジュニパーベリー、リコリスの清涼感あるニュアンスが重なります。口当たりは滑らかで、きめ細かなタンニンと上品な酸味が調和し、ピュアで滋味深い余韻が長く続きます。
おすすめペアリング
牛ステーキやラム肉のハーブグリルとの相性が良く、和食では醤油・みりんベースのすき焼きや焼き鳥のタレとも好相性です。週末のホームパーティや、ちょっと贅沢にしたい平日の夕食にも気軽に開けられる一本です。
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