ビッグ スムース ローダイ カベルネ ソーヴィニヨン 2022
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| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2022年 |
| 容量 | 750ml |
生産者Big Smooth
ワインの特徴AIソムリエ解説
ビッグ スムース ローダイ カベルネ ソーヴィニヨン 2022は、カリフォルニア州ローダイ産のカベルネ ソーヴィニヨンを主体とした赤ワインです。フレンチ・アメリカンオーク12ヶ月熟成由来のバニラやトーストのニュアンスが、ローダイらしい豊かな果実味と溶け合っています。アルコール度数は14.5%で、ミディアムからフルボディの飲み口が特徴です。ブランド名「Big Smooth（大きくなめらか）」を体現するように、タンニンは柔らかく丸みがあり、飲みやすさと飲み応えを両立した一本です。
味わいの特徴
熟したブラックベリーとダークプラムの果実味を軸に、ブルーベリージャムのような甘やかなアロマが広がります。バニラビーンとトーストオークの香りが重なり、口中ではモカとベーキングスパイスのニュアンスが続きます。タンニンはシルキーで丸く、余韻にはブラックペッパーとアースのほのかなアクセントが残ります。
おすすめペアリング
週末の夜に牛カルビの醤油ダレ焼きと合わせると、ワインの黒系果実の甘みと肉の旨みが引き立て合います。ホームパーティーでのグリルリブや、チーズ盛り合わせ（熟成ゴーダなど）との組み合わせにも向いています。カジュアルなギフトにも喜ばれる一本です。
よくある質問AIソムリエ解説
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