ペッシェ ヴィーノ ビアンコ
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AI Sommelier
味わいプロファイル
説明
Umani Ronchi の Marche 白ワイン。 品種: Verdicchio, Trebbiano, Chardonnay。 アルコール度数: 12.5%。 おすすめペアリング: 野菜のキッシュ, アンティパスト, シーフード料理。
| 品種 | ヴェルディッキオ、トレッビアーノ、シャルドネ |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
生産者Umani Ronchi
ワインの特徴AIソムリエ解説
イタリア中部マルケ州の生産者 Umani Ronchi が手がける「ペッシェ ヴィーノ ビアンコ」は、魚をかたどった個性的なグリーンボトルが目を引く白ワイン。Verdicchio、Trebbiano、Chardonnay をブレンドし、アルコール度数は12.5%。その名の通り（pesce＝魚）、魚介料理との相性を念頭に造られた、軽快でドライなスタイルです。
味わいの特徴
レモンやライム、グレープフルーツといった柑橘の爽やかな香りに、青リンゴと熟しきる前の白桃のニュアンスが続く。Verdicchio 品種に由来するほのかなアーモンドの苦みが余韻に顔を出し、全体を引き締める。酸はしっかりとしており、軽やかでドライな飲み口が特徴。
おすすめペアリング
週末の夕食に作るアサリのスパゲッティや、ホームパーティーの前菜として並べるシーフードのアンティパストと好相性。魚型ボトルはそのままテーブルに置くだけで会話のきっかけになり、誕生日や記念日のちょっとしたギフトにも喜ばれます。