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ドモード モンテプルチアーノ ダブルッツオ 2022
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| 品種 | モンテプルチャーノ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2022年 |
| 容量 | 750ml |
生産者カンティーナ
ワインの特徴AIソムリエ解説
ドモード モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2022は、アブルッツォ州の協同組合「カンティーナ・エ・オレイフィーチョ・ソシアーレ」が手掛ける赤ワインです。「ドモード（Domodo）」はイタリア語で「伝統」を意味し、1,200以上の栽培農家が守り続ける伝統農法と最新醸造設備を組み合わせて造られています。ステンレスタンクのみで仕上げることで、モンテプルチアーノ品種のフレッシュな果実味をそのまま引き出したスタイルです。サクラアワード2026では本ヴィンテージが金賞を受賞しており、コストパフォーマンスの高さが国内外で認められています。
味わいの特徴
深みのあるルビーレッドの外観。完熟プラムとチェリーが溢れるように広がり、ローズマリーのハーブ感とほのかなバニラが後に続きます。タンニンはしなやかで口当たりが滑らか。程よい酸がジューシーな果実味を引き締め、重すぎないバランスの取れた飲み口です。
おすすめペアリング
豚の生姜焼きや焼き鳥（タレ）など、甘辛い醤油ダレの家庭料理と好相性です。週末のホームパーティーでピッツァ・マルゲリータやボロネーゼパスタと合わせるのもおすすめ。デイリーワインとしてまとめ買いしたい方や、気軽なワインギフトを探している方にも向いています。
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