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ドメーヌ フルニヨン エ フィス 2021
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味わいプロファイル
生産者ドメーヌ フルニヨン エ フィス
ワインの特徴AI生成
ブルゴーニュ AOCを名乗るシャルドネの白ワイン「キュヴェ ド ランペルール」は、ドメーヌ フルニヨン エ フィスが手がける2021年ヴィンテージ。ブルゴーニュ産シャルドネとして知られる、明るい酸とクリーミーなテクスチャーを備えた中〜やや重めのボディが特徴とされています。価格帯は¥4,598と、ブルゴーニュ白ワインの入門〜中級帯に位置します。
味わいの特徴
レモンや青りんご、白桃、洋梨といった清涼感のある果実の香りに、ヘーゼルナッツやミネラルのニュアンスが重なります。口当たりはなめらかでクリーミー、キレのある酸が余韻を引き締め、中程度のフィニッシュへと続きます。
おすすめペアリング
バターソースや生クリームを使った鶏もも肉のソテーとの相性が良く、週末の夕食にも向きます。ホタテのバター醤油焼きや白身魚の昆布締めなど、繊細な旨みを持つ和の一皿とも好相性です。ワイン好きへの誕生日ギフトにも選びやすい価格帯です。
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